Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво Zundert Trappist 10 — это крепкий траппистский квадрюпель, производимый нидерландской пивоварней Trappistenbrouwerij de Kievit при аббатстве Maria Toevlucht. Оно известно своим богатым и сложным профилем.
Стилистика:
- Стиль: Квадрюпель (Quadrupel). Это крепкий, насыщенный бельгийский эль верхового брожения, проходящий вторичную ферментацию в бутылке.
- Цвет: Глубокий рубиново-коричневый или насыщенный красно-коричневый, тёмный, с рубиновыми отблесками.
- Пена: Красивая, сливочная, кремовая или светло-бежевая.
- Аромат: Сложный, с нотами сухофруктов (сливы, инжир, тропические фрукты), изысканных специй, лакрицы и легкого оттенка шоколада. Характерная травяная нотка присутствует во всех сортах пива Zundert.
- Вкус: Полнотелый и мягкий, хорошо сбалансированный приятной хмелевой горчинкой. Во вкусе также раскрываются солодовые тона, дополняемые нюансами карамели, шоколада и банана. В послевкусии тонко возвращаются типичные для Zundert травяные или пряные нотки.
- Температура подачи: Рекомендуется подавать при температуре 10-14°C или 8-12°C.
Технические параметры:
- Крепость (ABV): 10% об.
- Горечь (IBU): Указывается как 29 или 53.
- Плотность (Plato): 22°P или 23%.
- Цветность (EBC): 90.
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.