Almaza Pilsener

Founded in 1933 in Bauchrieh by Lebanese shareholders, mainly the Jae family , the Almaza Brewery was initially called "Brasserie Franco-Libano-Syrienne". In spite of many damages due to various bombardments during the Lebanese war, theewery continues its activity, and is today the only bigewery in the country.
Brewery Brasserie Almaza
Country Lebanon
Style Pilsener
Alcohol Content 4

---

Almaza Pilsener — это ливанское пиво в стиле немецкого пильзнера, известное своим освежающим и хрустящим профилем. Пивоварня Brasserie Almaza S.A.L., основанная в 1933 году, производит этот напиток, который является одним из самых продаваемых в Ливане.

Стилистические параметры:

• Внешний вид: Пиво имеет глубокий золотистый цвет с множеством пузырьков и формирует толстую белую пену, хотя её стойкость описывается как невысокая.
• Аромат: В аромате Almaza Pilsener преобладают зерновые ноты, с оттенками солода и кукурузы, что неудивительно, так как кукуруза может составлять до 25% зерновой засыпи. Также присутствуют травянистые и слегка пряные хмелевые ноты, намёки на шелуху, мёд и цветочные оттенки. Некоторые отмечают легкий запах скота в начале, но в целом аромат считается нерезким и чистым.
• Вкус: Вкус пива деликатный и мягкий, со сладковатой солодовой основой, зерновыми оттенками и нотами кукурузы. Присутствует умеренная хмелевая горечь с пряными и травянистыми характеристиками. В целом, вкус чистый, хрустящий и освежающий, с легкой сладостью, сбалансированной мягкой горечью, и сухим послевкусием. Несмотря на то, что это пильзнер, некоторые обзоры указывают на недостаточную интенсивность хмеля для классического немецкого пильзнера.
• Ощущение во рту: Almaza Pilsener обладает легким телом и умеренной карбонизацией, что способствует его высокой питкости, особенно в жаркую погоду. Оно описывается как хрустящее и гладкое.

Технические параметры:

• Алкоголь по объему (ABV): 4.2%
• Единицы горечи (IBU): 20

Almaza Pilsener часто рекомендуют употреблять охлажденным, и оно хорошо сочетается со средиземноморской кухней, мясом на гриле и легкими закусками.