Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво «Жигули Барное Бархатное» представляет собой темный лагер низового брожения, выполненный в чешском стиле Tmavy Lezak. Оно производится Московской Пивоваренной Компанией.
Стилистика:
- Тип пива: Темное пиво низового брожения, темный лагер.
- Вкус и аромат: Обладает мягким, но при этом насыщенным, бархатистым вкусом с легкой сладостью, оттененной терпким, слегка жженым послевкусием. В его сложном аромате и вкусе раскрываются ноты чернослива, карамели, ржаного хлеба и фруктовые оттенки. Некоторые отмечают легкую кислинку и квасные нотки.
- Цвет и пена: Насыщенный, почти непроницаемый цвет темного янтаря с оттенком спелой вишни. Пена кремовая, мелкозернистая.
- Состав: В состав входят артезианская вода, хмель, а также шесть специальных видов солода: ячменный темный, ячменный светлый, бисквитный, карамельный, ржаной и жженый. Также упоминается использование тростникового сахара.
- Рекомендации по употреблению: Рекомендуется пить охлажденным. Хорошо сочетается с сытными мясными закусками и блюдами, говядиной, жареной едой, сырами, шашлыком, копченостями и барбекю.
- Награды: В 2014 году пиво «Жигули Барное Бархатное» завоевало бронзовую медаль на конкурсе International Beer Challenge.
Технические параметры:
- Крепость (объемная доля спирта): Не менее 4,5%.
- Начальная плотность (экстрактивность начального сусла): 11%.
- Горечь (IBU): 16 IBU.
- Фильтрация: Фильтрованное.
- Пастеризация: Пастеризованное.
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.