Блэк Кэт Нойз Нуар

---

---

Пиво "Блэк Кэт Нойз Нуар" (Black Cat Noise Noir) от российской пивоварни Black Cat Brewery представляет собой шоколадный портер с добавлением кокоса.

Стилистика:

• Тип пива: Шоколадный портер (Chocolate Porter).
• Внешний вид: Пиво тёмное, почти чёрное, с коричневыми оттенками на тонких слоях и полупрозрачное. Отмечается наличие взвеси (газиков).
• Аромат: В аромате пива преобладают ноты шоколада и кокоса, а также могут присутствовать оттенки конфет с коньяком, вина, солода, бисквита и пирожного "брауни".
• Вкус: Вкус характеризуется как умеренно сладкий и плотный, с выраженными шоколадными и кокосовыми нюансами. Также могут ощущаться нотки горького шоколада, ликёра и винно-коньячные оттенки. Вкусовой профиль дополняется лёгкой кислинкой и горчинкой жжёнки.
• Послевкусие: Не уточняется в предоставленных источниках, но для портеров характерно продолжительное послевкусие с остаточными солодовыми и жареными нотами.
• Ощущения во рту (Mouthfeel): Описывается как плотное и сладкое, с небольшой кислинкой и жареной горчинкой.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): 6.5%
• Горечь (IBU): 5
• Плотность (OG): Не указана ("-")
• Цвет (EBC): Приблизительно 70
• Тип пива: Нефильтрованный, неосветлённый, непастеризованный пивной напиток.
• Состав: Вода, солод, пряно-ароматическое сырье (вероятно, для кокоса и шоколада), хмель, дрожжи.
• Объём тары: 0.45 л (жестяная банка).