Балтика Русский Имперский Стаут

---

---

Пиво "Балтика Русский Имперский Стаут" представляет собой интерпретацию классического стиля русского имперского стаута, известного своей насыщенностью и сложностью.

Стилистика Русского Имперского Стаута:

Русский имперский стаут — это исторический стиль пива, зародившийся в Англии в XVIII веке и получивший свою популярность при дворе Екатерины Великой в Санкт-Петербурге, куда он поставлялся из Англии.

• Внешний вид: Обычно это пиво очень тёмного цвета, от тёмно-красно-коричневого до абсолютно чёрного, часто с плотной, стойкой коричневой пеной.
• Аромат и вкус: Характеризуется богатым и полнотелым вкусом и ароматом, где доминируют жареные солода. Присутствуют ноты кофе, горького шоколада, карамели, патоки, а также тёмных фруктов, таких как изюм и сливы. Хмелевая горечь ощутима и служит для баланса солодовой сладости. Алкоголь должен быть хорошо спрятан, но придавать согревающее ощущение.
• Тело: Пиво полнотелое, кремовое, но не должно быть приторно-сладким или сиропообразным.
• Баланс: В целом, это пиво часто имеет горько-сладкий баланс, который может варьироваться от более горького до более сладкого, но всегда присутствует достаточная сладость для компенсации горечи.
• Выдержка: Русские имперские стауты хорошо подходят для длительной выдержки, со временем их вкус становится ещё более сложным.

Технические параметры пива "Балтика Русский Имперский Стаут":

Пивоваренная компания "Балтика" сварила "Русский Имперский Стаут" в декабре 2023 года, чтобы отдать дань традициям и дать возможность современному потребителю оценить этот исторический сорт.

• Алкоголь (ABV): 8%.
• Начальная плотность (Экстрактивность начального сусла): 18%.
• Тип брожения: Эль (верховое брожение).
• Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и жжёный, хмель, хмелепродукты.
• Вкус и аромат (специфика "Балтики"): Это согревающее тёмное пиво с богатым и сложным ароматом. В его насыщенном вкусе переплетаются сладость карамельного и жжёного солода с отчётливой хмелевой горечью. В аромате и вкусе можно уловить ноты жжёного солода, кофе, плавленного сахара, корочки чёрного хлеба, горького шоколада, карамельного солода и лёгкой кислинки. Пиво обладает хорошей питкостью для такого напитка, достаточной плотностью, а алкоголь хорошо скрыт, но ощутимо согревает. Послевкусие переходит от кислинки к горькому шоколаду.
• Объём упаковки: 0,44 л.