Балтика Брю Крик

---

---

Пиво "Балтика Брю Крик" (Baltika Brew Kriek) представляет собой фруктовый эль, выполненный в бельгийском стиле "Крик", с добавлением натурального сока терпкой вишни.

Стилистика:

• Аромат: В аромате этого пива доминируют нотки вишнёвой косточки.
• Вкус: Характеризуется ярким кисло-сладким ягодным вкусом, в котором вишнёвая кислинка гармонично сочетается с мягкой солодовой основой. В послевкусии могут ощущаться деликатные нотки ванили и дуба. Некоторые отмечают, что по вкусу оно похоже на сидр, но менее сладкое и с хмелевыми нотками в послевкусии.
• Цвет: Пиво имеет красный цвет.
• Ощущение во рту: Описывается как насыщенное фруктовое, с легкой горечью.
• Общая характеристика стиля Крик: Традиционно крик — это вишнёвое кислое пиво, часто основанное на ламбике, но могут использоваться и другие кислые сорта. Оно освежающее, с ярким фруктовым вкусом и иногда миндальными нотками от косточек.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): Алкоголь составляет 5.1%. В одном источнике указано 5.2%.
• Плотность: Один из источников указывает плотность 14.5% (видимо, Plato).
• Состав: В состав пива входят очищенная питьевая вода, светлый и карамельный ячменный пивоваренный солод, пшеничный пивоваренный солод, сахар, концентрированный морковный сок, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральный ароматизатор, концентрированный вишнёвый сок и хмелепродукты.
• Тип брожения: Верхнего брожения.
• Фильтрация: Фильтрованное.
• Энергетическая ценность: 55 ккал/100г.