Балтика №8 Пшеничное

---

---

Пиво "Балтика №8 Пшеничное" представляет собой светлое нефильтрованное пиво, сваренное в немецком стиле хефевайцен (Weissbier или Hefeweizen). Оно было разработано и запущено в производство в 2001 году.

Стилистика: "Балтика №8 Пшеничное" — это традиционный баварский вайцен. Оно характеризуется как освежающее светлое пиво с насыщенным, многогранным вкусом и мягкой бархатистой текстурой. Благодаря отсутствию фильтрации, пиво содержит больше полезных белковых и других биологически активных веществ.

Органолептические характеристики:

• Внешний вид: Пиво обладает густой и плотной пеной, мутным, светло-желтым цветом.
• Аромат: Для "Балтики №8" характерен мягкий фруктовый аромат с нотками специй, часто упоминаются бананово-гвоздичные тона.
• Вкус: Вкус этого пива мягкий, освежающий, с легкой сладостью и небольшой кислинкой. Присутствует едва уловимая хмелевая горчинка и пшеничные ноты.

Технические параметры:

• Крепость (объемная доля спирта): 5,0% об. (в некоторых источниках указывается 4,8%).
• Начальная плотность сусла: 12% (в некоторых источниках 12,5%).
• Горечь (IBU): 12 IBU.
• Состав: Вода, светлый ячменный солод, карамельный солод (упоминается в некоторых источниках), пшеничный солод и хмель (или хмелепродукты).

"Балтика №8 Пшеничное" позиционируется как пиво премиального сегмента и отмечено международными наградами.