Бакунин Вегеталист Битрут Джус

Пиво "Бакунин Вегеталист Битрут Джус" (Bakunin Vegetalist Beetroot Juice) от российской пивоварни Bakunin Brewing Co. относится к стилю Sour - Gose, иногда также указывается как Sour - Other Gose или Sour - Berliner Weisse. Отличительной особенностью этого пива является использование свекольного сока или самой свеклы в процессе производства.

Технические параметры:

• Алкоголь (ABV): 4.5%
• Горечь (IBU): 10
• Состав: Вода, солод, плодово-ягодное сырье (свекла/свекольный сок), дрожжи, хмель.
• Рейтинг: На платформе Untappd пиво имеет среднюю оценку 3.6 из 5 на основе 1217 пользовательских оценок.

Стилистика: "Вегеталист Битрут Джус" представляет собой кислый сорт, характерный для стиля Гозе. Присутствие свеклы придает напитку выраженный землистый оттенок во вкусе и аромате, а также насыщенный рубиново-красный цвет. Как и большинство сортов Гозе, пиво, вероятно, обладает освежающей кислинкой, которая может дополняться легкой солоноватостью, присущей этому стилю. Общая стилистика направлена на создание необычного и яркого вкусового профиля, где сочетаются кислые ноты и уникальные землистые нюансы свеклы.