Аф Брю Мейк Лав Нот Скуалор

---

---

Пиво "AF Brew Make Love Not Squalor" представляет собой сессионный IPA (India Pale Ale), для которого характерны питкость и яркий, но не тяжеловесный аромат. Это светлое, непастеризованное, нефильтрованное и неосветленное пиво, созданное российской крафтовой пивоварней AF Brew из Санкт-Петербурга.

Стилистика:

"Make Love Not Squalor" относится к стилю Session IPA, который является облегченной версией традиционного IPA, сохраняющей при этом выраженный хмелевой характер при пониженном содержании алкоголя.

• Внешний вид: Ожидается, что пиво будет иметь цвет от соломенного до медного. Допускается холодное и хмелевое помутнение.
• Аромат: Аромат этого пива описывается как интенсивный, но при этом не тяжеловесный. Это достигается за счет использования трех видов хмеля: Mosaic, Strata и лупулиновой пыли Lupomax Strata. Хмелевой профиль Session IPA, как правило, от среднего до сильного, с широким спектром характеристик, в зависимости от используемых хмелей. Хмели Mosaic и Strata известны своими комплексными фруктовыми, тропическими и хвойными нотами, что вероятно формирует основу аромата "Make Love Not Squalor".
• Вкус: Во вкусе, как и в аромате, преобладает хмелевая составляющая. Ожидается средняя или сильная хмелевая горечь, характерная для IPA, но с акцентом на питкость. Солодовый вкус и аромат могут присутствовать от слабого до среднего уровня, служа фоном для хмеля. Цель Session IPA — это баланс и высокая питкость, что подразумевает не слишком навязчивый вкус, позволяющий наслаждаться несколькими порциями за "сессию".
• Ощущения во рту: Пиво имеет легкое или среднее тело и высокую питкость, что соответствует характеристикам стиля Session IPA. Карбонизация обычно находится на уровне ниже среднего. Диацетил отсутствует.

Технические параметры:

• Алкоголь по объему (ABV): 4,5%
• Начальная плотность (OG): 12,4%
• Горечь (IBU): 20
• Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный (Mosaic, Strata, Lupomax Strata), дрожжи пивные.