АФ Брю Чори Чори Чупке Чупке

---

---

Пиво "АФ Брю Чори Чори Чупке Чупке" (AF Brew Chori Chori Chupke Chupke) — это светлый эль в стиле American IPA, также описываемый как West Coast IPA, произведенный российской крафтовой пивоварней AF Brew из Санкт-Петербурга. Название пива вдохновлено одноименным индийским фильмом, а само оно посвящено расширению проекта индийской кухни тандури.

Стилистика:

• Внешний вид: Пиво обладает чистым янтарным цветом с высокой и стойкой белой пеной. Его цветность составляет около 18 EBC.
• Аромат: В аромате преобладают яркие ноты цитрусовых фруктов, дополненные тропическими оттенками, нюансами дыни и хвои. Хмель Cashmere, используемый для охмеления, придает пиву травяные и цитрусовые оттенки, а также ноты лимона, лайма и дыни.
• Вкус: Вкус пива яркий, освежающий и питкий. В нем ощущаются травяные ноты, легкая солодовая сладость, тонкие нюансы цитрусовых фруктов, земли и дыни. Хмелевая горечь заявлена на уровне 73 IBU, но описывается как достаточно мягкая и не доминирующая во вкусе, оставаясь в послевкусии.
• Сочетания: Рекомендуется подавать с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, овощными блюдами и сырами.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): 6.7%
• Начальная плотность (OG): 15.8%
• Горечь (IBU): 73 IBU.
• Состав: Ячмень, хмель (включая сорт Cashmere).
• Тип ферментации: Верховое брожение.
• Температура сервировки: 10-12 °С.
• Калорийность: 50 ккал/100мл.