Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво AF Brew "Black Magic" представляет собой американcкий портер, отличающийся насыщенным вкусовым профилем и сбалансированными техническими характеристиками.
Стилистика: "Black Magic" относится к редкому стилю американских портеров. Оно обладает характерным ароматическим профилем с шоколадно-кофейными нюансами, которые достигаются благодаря использованию комбинации жареного ячменя и шоколадного солода. Цвет пива темно-коричневый, непрозрачный, с бежевой пенной шапкой. Во вкусе преобладают тона темного кофе и шоколада, сбалансированные легкой хмелевой горечью. Аромат раскрывается солодовыми, кофейными и шоколадными оттенками. Охмеление сортами Bravo, Willamette и Warrior придает напитку неагрессивную, но освежающую горечь. Пиво рекомендуется подавать при температуре 8–12 °С и хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, плотными закусками, твердыми и сливочными сырами, мясом на гриле, шашлыком и запеченной птицей.
Технические параметры:
- Стиль: Американский Портер (American Porter)
- Крепость (ABV): 5.8%
- Плотность (OG): 15.1% (или 15.1° Plato), также указывается 14.8%
- Горечь (IBU): 41
- Тип брожения: Верховое (Эль)
- Состав (солод): Ячменный, шоколадный, жареный ячмень
- Состав (хмель): Bravo, Willamette, Warrior
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.