Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво AF Brew "Big Black Mash" представляет собой насыщенный и плотный эль в стиле Pastry Imperial Stout (Кондитерский Имперский Стаут) или Butterscotch Imperial Stout (Ирисочный Имперский Стаут). Это очень темный, практически черный эль с кремовой пеной оттенка слоновой кости.
Стилистика:
- Общий стиль: Pastry Imperial Stout / Butterscotch Imperial Stout. Он характеризуется высоким уровнем алкоголя и плотностью, сдобренными сладкими оттенками.
- Аромат: В аромате пива ощущаются сладковатые оттенки ванили, карамели, зерна, какао, тостов, кофе, шоколада, ириски и печенья.
- Вкус: Вкус полный, насыщенный, плотный, с умеренной хмелевой горечью. В нем доминируют тона жареного солода, шоколада, соленой карамели, кофе мокко, ванильного мороженого, орехов, выпечки. Также отмечаются ноты сливочной тянучки, нуги, орехового масла, ванили, сливочного пломбира, шоколадного брауни и тирамису, создавая богатую десертную палитру вкуса. Послевкусие долгое и согревающее.
- Текстура: Пиво густое, тягучее, шелковистое и округлое. Карбонизация, как правило, незначительна.
- Ингредиенты: В рецептуру входят хмель, обжаренный ячмень и несколько сортов солода (светлый, карамельный, жженый).
Технические параметры:
- Крепость (ABV): 10%
- Начальная плотность (OG): 30%
- Горечь (IBU): 30
- Цвет (EBC): около 72
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.