Echt Veldensteiner Landbier

---

---

Пиво Echt Veldensteiner Landbier — это традиционный немецкий дункель-лагер (Dunkel Lager) или мюнхенский дункель (Munich Dunkel Lager), известный своим рустикальным характером и богатым вкусом.

Стилистика:

• Внешний вид: Пиво имеет насыщенный тёмно-каштановый или тёмно-коричневый цвет с красноватыми отблесками. Его также описывают как богатое янтарное или цвета красного дерева с плотной, тёмно-бежевой пеной.
• Аромат: Аромат насыщенный, с нотами выпечки, коричневого хлеба, ириса и арахиса, поджаренного с мёдом. Также присутствуют оттенки жареного солода, карамели, кофе и лёгкая дымчато-сладковатая нота.
• Вкус: Echt Veldensteiner Landbier отличается полнотелым, крепким и солодовым вкусом с лёгкой нотой дыма. Вкусовой профиль включает сладкие оттенки жареного солода и карамели, а также ноты хлебной корки, ириса и тонкую хмелевую горечь. Послевкусие оставляет приятную жареную горечь и ореховое впечатление. Пиво сбалансированное, с умеренным телом и достаточной карбонизацией, предотвращающей приторность сладких вкусов.
• Тип брожения: Низовое брожение (untergärig).

Технические параметры:

• Содержание алкоголя (ABV): 5,4 % об.
• Начальная плотность сусла (Stammwürze): 12,6° Plato.
• Горечь (IBU): Точное значение IBU не указано, но упоминается "тонкая хмелевая горечь" и "приятное горькое послевкусие". На Untappd значение IBU отмечено как "N/A" (недоступно).
• Энергетическая ценность: 190 кДж/100 мл.