Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво ABK Weissbier, также известное как Hefeweizen Anno 25, представляет собой классический немецкий пшеничный эль (Weissbier), относящийся к стилю Hefeweizen.
Стилистика:
- Внешний вид: Пиво имеет прекрасный медово-желтый цвет с естественной дрожжевой мутностью и дрожжевым осадком. Оно образует обильную, стойкую белую пену.
- Аромат: Отличается мягким, пикантным ароматом, сотканным из фруктовых и цветочных нот, дополненных оттенками банана и солода. Описывается как фруктовый, ароматный и игристый.
- Вкус: Вкус пива полнотелый, живой и мягкий, с фруктовыми тонами, оттенками сушеного банана, сладковатыми нотами пшеницы и солода, а также легкой кислинкой в приятном послевкусии. Оно легко пьется, обладает мягкими цветочными оттенками.
- Ощущения во рту: Полнотелое, живое и мягкое.
- Общие характеристики: ABK Weissbier — это пиво верхового брожения, известное своей фруктовостью, ароматностью и полнотелостью.
Технические параметры:
- Крепость (ABV): 5,3% об.
- Горечь (IBU): 16 IBU. (Для сравнения, пшеничное пиво и хефевайцены обычно имеют 10-15 IBU.)
- Плотность (Original Gravity/Density): 11,7%. (Оригинальная плотность измеряет количество сахара в сусле до ферментации.)
- Состав: Ячмень, хмель, пшеница. Используется пшеничный и ячменный солод в соотношении 50/50. Также применяются отборные баварские хмели Hallertau.
- Тип ферментации: Верховое брожение.
- Термическая обработка: Непастеризованное.
- Регион производства: Бавария, Германия.
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.