Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво Bakalar Nealko Za Studena Chmeleny — это уникальное безалкогольное светлое пиво, производимое чешской пивоварней Tradiční pivovar v Rakovníku, которая ведет свою историю с 1454 года.
Стилистика: Это пиво относится к стилю безалкогольного лагера, с чертами чешского лагера и пилснера. Оно характеризуется золотистым цветом и пышной белой пеной. В аромате преобладают солодовые, травянистые, хлебные, зерновые, дрожжевые, луговые и хмелевые ноты. Вкус сбалансированный, мягкий и легкий, с хмелевыми, землистыми, зерновыми, солодовыми и травянистыми оттенками. Отмечается приятная горечь, иногда с легкой сладостью. Одной из ключевых особенностей является отсутствие типичного привкуса безалкогольных сортов пива.
Технические параметры: Главной технической особенностью является метод «холодного охмеления» (Za Studena Chmeleny), при котором в сильно охлажденное пиво в процессе созревания добавляются шишечки жатецкого хмеля (Žatecký poloraný červeňák). Это придает пиву выраженную хмелевую горечь и свежесть в чистом виде. Процесс ферментации останавливается до того, как сахар начнет превращаться в спирт, что обеспечивает низкое содержание алкоголя.
- Содержание алкоголя: Максимум 0,5% об..
- Состав: Питьевая вода (из собственного колодца), ячменный солод (пилзеньский, карамельный), хмелепродукты, шишки хмеля (жатецкий полуранний червеняк), молочная кислота, пивоваренные дрожжи.
- Фильтрация: Фильтрованное.
Пиво Bakalar Nealko Za Studena Chmeleny является обладателем нескольких наград, включая золотую медаль на конкурсе «Пиво Чешской республики, 2016».
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.