Axiom Sour Station Black Currant

---

---

Пиво Axiom Sour Station Black Currant представляет собой фруктовый берлинер вайссе, известный своим уникальным сочетанием вкусов и ароматов.

Стилистика: Это пиво от Axiom Brewery характеризуется как кислый эль в стиле Berliner Weisse с добавлением фруктов. В его состав входят черная смородина, обжаренный черный перец и нетрадиционная специя сумах, что придает напитку особую изюминку.

• Внешний вид: Пиво имеет темно-пурпурный оттенок с розоватой пеной.
• Аромат и вкус: Вкус описывается как пряный, с выраженными нотками черной смородины и цитрусовыми оттенками. Добавление сумаха и черного перца придает ему сложный и запоминающийся характер.
• Ингредиенты: Вода, ячменный солод, пшеничный солод, черная смородина, обжаренный черный перец, хмель (Magnum и Bramling Cross) и дрожжи.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): Наиболее часто указывается 4.5% об. Однако, существуют упоминания о вариациях, например, 10% об. для определенной партии и 3.8% об. с начальной плотностью 10% EPM (Extrakt Původní Mladiny) для другого выпуска.
• IBU: Информации о показателе IBU (единицы горечи) в предоставленных источниках нет, что характерно для кислых сортов пива, где горечь не является доминирующей характеристикой.