Axiom Rumpal

Пиво Axiom Rumpal — это традиционный чешский светлый лагер (Pilsner - Czech / Bohemian, Světlý ležák), сваренный пивоварней Axiom Brewery, расположенной в Простеёве, Чешская Республика. Оно известно своим полным вкусом и выраженной хмелевой горечью.

Стилистика: Rumpal описывается как классический чешский пилзнер, представляющий собой "двенадцатку" (12°P). Это традиционный фильтрованный и непастеризованный светлый лагер, который, по отзывам, обладает насыщенным ячменным солодовым вкусом с легким пшеничным оттенком и ярким хмелевым послевкусием. Во вкусе также могут присутствовать цветочные ноты солода, легкий привкус меда и дрожжей, а также небольшая хлебность. Горечь умеренная, но отчетливая, а карбонизация довольно высокая.

Технические параметры:

• Стиль: Чешский пилснер / Богемский пилснер (Pilsner - Czech / Bohemian).
• Начальная плотность (EPM/Plato): 12°P.
• Содержание алкоголя (ABV): 5,2% об.. (В некоторых источниках указывается 4,4% об., но данные от пивоварни и большинства платформ указывают на 5,2% об.).
• Единицы горечи (IBU): 30 IBU.
• Состав: Вода, ячменный солод (в частности, пильзнерский солод), хмель (Žatecký poloraný červeňák, Premiant), дрожжи.
• Рекомендуемая температура подачи: 7-10°C.