Балтика 6 Портер

Градус : 7%
Плотность : %
Состав : вода, мальтозная патока, карамельный жженый солод, хмель, 60Ккал
Производитель : ООО Пивоваренная компания Балтика (Carlsberg Group) http://www.baltika.ru
Тара : 0,5 литра

Этот настоящий Балтийский портер обладает насыщенным темнвм цветом и особым вкусом с превосходными оттенками жженого солода и темного сахара. Пьянящий аромат темного лагера богатфруктовыми нотками с легким запахом хмеля.

---

Балтика 6 Портер — это тёмное пиво в стиле Балтийский портер, которое отличается сложным и насыщенным вкусовым профилем и выраженными техническими характеристиками.

Стилистика: Пиво Балтика 6 Портер относится к стилю Балтийский портер (Baltic Porter). Этот стиль берет свое начало от английских портеров, но находится под влиянием русских имперских стаутов и традиционно производится в странах Балтийского моря.

• Внешний вид: Пиво имеет насыщенный тёмный цвет, описываемый как почти чёрный или чистое красное дерево с рубиновыми отблесками. Образует пышную, кремовую, мелкозернистую и плотную пенную шапку, которая долго держится и оставляет следы на стенках бокала.
• Аромат: Аромат карамельный, с тонкой шоколадной ноткой. Также присутствуют сладковатые ноты чёрного хлеба, дымка и чёрного кофе, сухофруктов, жжёнки с лёгкой кислинкой и горького шоколада. Он сложный и изысканный.
• Вкус: Вкус глубокий и гармоничный, с выраженной горечью. В нём переплетаются до шести оттенков: кофейные, шоколадные, сухофруктовые, винные, карамельные и солодовые тона. Отмечается сбалансированная сладость и умеренная горечь, с привкусом кофе и чёрного шоколада. Полнотелое и гладкое, с хорошо выдержанным алкогольным теплом.
• Послевкусие: От лёгкой солодовой сладости до кофейной горчинки в послевкусии.
• Ингредиенты: Для производства используются светлый, карамельный и жжёный ячменный солод, элитные сорта хмеля и специальные штаммы дрожжей.

Технические параметры:

• Алкоголь по объёму (ABV): Как правило, указывается 7%, хотя в одном источнике упоминается 6.8%.
• Экстрактивность начального сусла (Плотность): 16%.
• Горечь (IBU): 16 IBU.
• Калорийность: Около 60.0 ккал на 100 грамм продукта, или 61 ккал на 100 грамм.
• Углеводы: Не более 5 г на 100 грамм продукта.
• Тип брожения: Верхнего брожения (Эль).
• Цвет: Тёмное.
• Фильтрация: Фильтрованное.
• Рекомендуемая температура подачи: От +8 °С до +12 °С.

Балтика 6 Портер был разработан и запущен в производство в 1994 году. Это пиво экспортируется во многие страны мира и получило признание на различных международных конкурсах. Оно также было отмечено известным пивным экспертом Майклом Джексоном и является единственным российским сортом, вошедшим в его каталог "500 великих марок пива".