Kloster Andechs Weissbier Dunkel

Градус : 5%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод, хмель, пшеничный солод, дрожжи
Производитель : Kloster
auerei Andechs, Andechs, Germany

---

Пиво Kloster Andechs Weissbier Dunkel представляет собой образец стиля Dunkelweizen (темное пшеничное пиво).

Стилистика:

• Внешний вид: Это пиво обладает характерным, выразительным каштановым или багрово-коричневым цветом. Оно опалесцирующее, с тонкой структурой дрожжевой мутности, и увенчано очень сливочной, мелкопористой пеной.
• Аромат: В букете Andechser Weissbier Dunkel гармонично сочетаются фруктовые ноты, в частности спелого банана и ананаса, с оттенками карамели и какао на заднем плане. Также ощущаются ароматы темного сахара и жареного пшеничного солода.
• Вкус: Пиво характеризуется деликатной кислинкой, мягким и округлым телом. Легкая карамельная сладость гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Присутствуют ноты коричневого банана, карамели, какао и ванили, а также фруктовые оттенки черники, делающие вкус очень питким и свежим. Завершается вкус мягкой и освежающей нотой.
• Ощущение во рту: Это полнотелое и округлое темное пшеничное пиво отличается живой, очень игристой карбонизацией, которая наполняет весь рот.

Технические параметры:

• Алкоголь по объему (ABV): 5,0% об..
• Начальная плотность (Stammwürze): Варьируется от 12,5% до 12,7% по весу (или 12,5° Plato).
• Единицы горечи (IBU): От 10 до 14,5 IBU.
• Ингредиенты: Для производства пива используются вода, пшеничный солод, темный ячменный солод из баварских солодовен, ароматный хмель сорта Hallertau и дрожжи верхового брожения.
• Рекомендуемая температура подачи: От 5 до 8 °C.