Altenm?nster Hefe-Weizen Hell

Градус : 5.5%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи
Производитель : Sailer
?u, Marktoberdorf, Germany

---

Пиво Altenmünster Hefe-Weizen Hell — это нефильтрованное светлое пшеничное пиво (Helles Hefeweizen). Производится пивоварней Allgäuer Brauhaus AG в Кемптене, Германия.

Стилистика:

• Внешний вид: Пиво имеет мутный, янтарный или золотистый цвет. Образует обильную, кремовую пену.
• Аромат: В аромате присутствуют легкие дымные, дрожжевые и солодовые ноты. Отмечаются также фруктовые оттенки, напоминающие банан и спелое яблоко.
• Вкус: Вкус характеризуется солодовыми и дрожжевыми тонами с долгим послевкусием. Некоторые дегустаторы отмечают фруктовые нюансы, схожие с бананом и ягодами. Пиво описывается как насыщенное, но при этом легко пьющееся, не такое пресное, как некоторые другие пшеничные сорта, и сравнивается по характеру с Franziskaner.
• Ощущение во рту: Обладает сливочной и "мясистой" текстурой. Оно сильно газированное, что позволяет аромату хорошо раскрываться.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): 5,5% об..
• Состав: Варится в соответствии с баварским Законом о чистоте пива (Reinheitsgebot). Ингредиенты включают воду, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля и дрожжи.
• Тип брожения: Используются дрожжи верхового брожения.
• Особенности: Это нефильтрованное пиво, что означает, что часть дрожжей остается во взвешенном состоянии, делая пиво более активным и придавая ему слегка пряную ноту. Высокое содержание соложеной пшеницы (более 60%) придает ему характерный вкус.
• Упаковка: Часто встречается в характерных бутылках с бугельной пробкой.