Allg?uer ?kobier

Градус : 5.2%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод, хмель, дрожжи
Производитель : Hirschbier
auerei, Sonthofen, GermanyOriginal wort 12.6 %, 5.2 % vol. alcohol
Germany /Hirschbr?u http://www.hirschbraeu.de

---

Пиво Allgäuer Ökobier от Privatbrauerei Höss (также известной как Hirschbräu) из Зонтхофена, Германия, представляет собой органический хеллес-экспортный лагер (Helles Export) или дортмундер-экспортный лагер. Оно варится с использованием исключительно органических ингредиентов, что подтверждается европейским эко-лейблом.

Стилистика:

• Вид и цвет: Пиво имеет кристально-чистый золотистый или золотисто-желтый цвет и образует белоснежную шапку пены. Некоторые варианты могут быть натурально мутными (naturtrüb).
• Аромат: В аромате этого классического пива ощущаются сливочный лесной мед, легкие злаковые ноты и луговые цветы. Также могут присутствовать легкие фруктовые и солодовые нюансы.
• Вкус: Вкус Allgäuer Ökobier описывается как очень питкий и освежающий, с легким телом и умеренной карбонизацией. Вкусовой профиль включает созревшее на солнце зерно, поджаренный солод, золотистые абрикосы и пряные травы. Могут появляться легкие нотки терпких цитрусовых, а завершается вкус хрустящим, слегка горьковатым и травянистым послевкусием. Отмечаются также гладкость, приятная солодово-пшеничная сладость и сбалансированность.
• Ингредиенты: Пиво производится из чистейшей альгойской воды, отборного ячменного солода и четырех сортов хмеля из Теттнанга, выращенных на органических фермах.

Технические параметры:

• Алкоголь (ABV): 5,2% об.
• Начальное сусло (Plato): 12,6°P или 13°P.
• Горечь (IBU): 21 IBU.
• Тип пива: Хеллес Экспорт / Дортмундер Экспорт (низовое брожение).

Allgäuer Ökobier позиционируется как высококачественное пиво для ценителей, которые обращают внимание на чистые и тщательно проверенные ингредиенты, выращенные под строгим экологическим контролем.