Allg?uer B?ble Bier Edelbr?u

Янтарное с великолепной горчинкой пиво. Плотное и питкое. Идеально сочетается с пряным жарким, тушеным мясом.
Алкоголь: 5.5% по объему
Сусло: 12.7
Germany /Альгоерский пивоваренный завод – Allg?uer Brauhaus AG http://www.allgaeuer-brauhaus.de

---

Пиво Allgäuer Büble Bier Edelbräu — это светлое традиционное немецкое пиво из Альгойских Альп, производимое пивоварней Allgäuer Brauhaus AG. Оно классифицируется как Vollbier (полное пиво), а по стилю часто относится к Märzen или Helles Lager.

Стилистика:

• Внешний вид: Пиво имеет насыщенный золотистый цвет с легкими красноватыми оттенками и оптической прозрачностью. Его венчает пышная, кремовая и стойкая пена.
• Аромат: В аромате преобладают солодовые, травяные ноты и оттенки лесного меда. Также можно уловить карамельные, орехово-пряные и слегка сладковатые ноты.
• Вкус: Вкус пива характеризуется полнотелыми солодовыми нотами и приятной горечью. Отмечаются карамельные, орехово-пряные и слегка сладковатые оттенки, сбалансированные с тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии. Послевкусие горьковато-сладкое, мягкое, слегка терпкое и хорошо сбалансированное, оставляющее приятное теплое ощущение во рту. Пиво полнотелое и мягкое, с умеренной карбонизацией, обеспечивающей приятную свежесть.
• Ингредиенты: Allgäuer Büble Bier Edelbräu варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пива (Reinheitsgebot). В его состав входят вода, ячменный солод, хмель и хмелевой экстракт. Используется хмель сорта Hallertauer. Пиво является низового брожения.
• Рекомендации по подаче: Рекомендуется подавать при температуре 6-8 °C. Оно хорошо сочетается с острыми блюдами, такими как жаркое, сытные рагу, пикантные закуски и крепкие сыры.

Технические параметры:

• Алкоголь: 5,5 % об..
• Начальная плотность сусла (Stammwürze): 12,5 ° Plato. В некоторых источниках указывается 12,7%.
• Единицы горечи (IBU): 22 IBU. В некоторых источниках указано 13 IBU.
• Цветность (EBC): 12 EBC.
• Остаточный экстракт: 4 ° Plato.
• Пищевая ценность на 100 мл:
  • Энергетическая ценность: 44 ккал / 184 кДж. (В некоторых источниках 43 ккал / 182 кДж).
  • Углеводы: 2,53 г (из них сахара 0 г). (В некоторых источниках 2,5 г, из них сахара <0,5 г).
  • Белок: 0,5 г. (В некоторых источниках <0,5 г).
  • Жиры: < 0,5 г (из них насыщенные жирные кислоты < 0,1 г). (В некоторых источниках 0 г, из них насыщенные жирные кислоты 0 г, или 0,5 г, из них насыщенные жирные кислоты 0,1 г).
  • Соль: 0 г. (В некоторых источниках <0,01 г).