Amsterdam 8,4

Градус : 8.4%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод, мальтоза, хмель
Производитель : ОАО "Амстар", Уфа, Россия

---

Пиво Amsterdam 8,4, часто именуемое Amsterdam Navigator 8,4, относится к стилю "Европейский крепкий лагер" (European Strong Lager).

Стилистика: Этот пивной напиток создан по традиционным голландским рецептам и обладает насыщенным вкусом и ароматом. В его вкусе ощущается сладость и горечь в послевкусии, часто отчётливо проявляется спиртовая составляющая из-за высокого содержания алкоголя. Аромат описывается как сладкий солодово-спиртованный, с нотками карамели и поджаренной хлебной корочки, а также хмелевыми и пряными оттенками. Цвет пива средне-светлый, фильтрованный, описывается как чистый янтарный или более темный, чем обычный евролагер, напоминающий персиковый сок. Это крепкое, плотное пиво, созданное для ценителей интенсивных вкусовых ощущений.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): 8,4% об. В некоторых источниках упоминается версия с 7% ABV, однако основная и наиболее распространенная версия — 8,4%.
• Экстрактивность начального сусла: 19%.
• Состав: Вода, ячменный солод, мальтоза, хмель. В некоторых описаниях также упоминается сахар.
• Калорийность: 75 ккал на 100 г.
• Углеводы: 5,5 г на 100 г.
• Тип ферментации: Низовое брожение.
• Тип термообработки: Пастеризованное.
• Цвет (SRM): Хотя точное значение SRM не указано, описания "чистый янтарный" или "темнее обычного евролагера, цвет напоминает персиковый сок" предполагают, что оно находится в диапазоне от янтарного до медного, что соответствует более высоким значениям SRM по сравнению с очень светлыми лагерами (вероятно, в диапазоне 5-15 SRM).
• Горечь (IBU): Конкретное значение IBU не найдено в предоставленных результатах. Как крепкий лагер, его горечь, вероятно, умеренная, чтобы не конфликтовать с выраженной сладостью и алкоголем.