Amstel

Градус : 5%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод, хмель, 40Ккал
Производитель : Zawod Gurbanovo, Gurbanovo, Slovakia

---

Пиво Amstel, известное во всем мире, обычно относится к стилю европейский светлый лагер (European Pale Lager) или пилснер. Этот сорт пива был впервые сварен в Амстердаме в 1870 году, и его целью было создать пиво с большей глубиной и вкусом, вдохновленное баварским пилснером. Amstel позиционируется как высококачественный лагер с идеальным балансом вкуса и освежения.

Стилистика:

• Внешний вид: Amstel — это прозрачное пиво золотистого цвета с тонкой белой пеной.
• Аромат: Оно обладает уникальным медово-солодовым ароматом, а также тонкими цитрусовыми и травяными нотками хмеля. Некоторые дегустаторы отмечают слабый запах бледного солода с оттенками землистости и тушеных листьев.
• Вкус: Вкус Amstel описывается как хрустящий, с легким телом. В нем присутствуют нотки белого хлеба и незрелой груши, с мягкими землисто-травянистыми хмелевыми оттенками и чистым послевкусием. Горечь умеренная.
• Ощущение во рту: Освежающее, легкое.

Технические параметры (для основного сорта Amstel Lager):

• Крепость (ABV): Как правило, Amstel Lager имеет содержание алкоголя 5.0%. Однако существуют вариации в зависимости от рынка: в Великобритании, например, Amstel Bier имеет 4.1% ABV (ранее 4.1%, снижено с 2025 года), а в Мексике — 4.0% ABV.
• Горечь (IBU): Обычно составляет 21 IBU (International Bitterness Units).
• Ингредиенты: Основные ингредиенты Amstel Lager включают воду, ячменный солод, сахар и хмелевой экстракт. Ячменный солод придает пиву тело и сладость, а хмель — горечь и аромат.
• Пищевая ценность: В 100 мл пива содержится около 128 кДж / 31 ккал. Одна пинта (около 568 мл) Amstel содержит 176 калорий.
• Аллергены: Содержит ячменный солод, что означает наличие глютена. Не содержит орехов.
• Приготовление: Процесс пивоварения Amstel занимает обычно 2-3 недели.

Важно отметить, что под брендом Amstel выпускаются и другие сорта пива, такие как Amstel Light (с более низким ABV, например, 3.5% в США и Нидерландах или 2.5% в Новой Зеландии), Amstel Radler (смесь пива и лимонада, 2% ABV), Amstel Free (безалкогольное или с минимальным содержанием алкоголя), а также Amstel 1870 (более темный лагер с 5% ABV).