A. Le Coq Porter

Градус : 6.9%
Ёмкость : 0.50 л. (стекло)
Состав : вода, солод, хмель
Производитель : A. Le Coq Tartu Oilehetas, Tartu, Estonia

---

Пиво A. Le Coq Porter представляет собой классический балтийский портер, известный своим насыщенным вкусом и богатым ароматом.

Стилистика:

• Тип пива: Балтийский портер, являющийся единственным портером низового брожения.
• Внешний вид: Пиво имеет темно-коричневый или темно-каштановый с рубиновыми оттенками цвет, часто с густой кремовой пенной шапкой.
• Аромат: Характеризуется сильным и богатым ароматом с доминирующими нотами жареного солода. Также ощущаются оттенки черного хлеба, карамели, сухофруктов и темного шоколада. Некоторые дегустаторы отмечают нюансы сливы, лакрицы и сиропа, а также легкие фруктовые (например, слива) и травяные, цветочные ноты.
• Вкус: Вкус пива крепкий, с выраженным жареным солодом. Присутствуют ноты черного хлеба, карамели, сухофруктов и темного шоколада. Также могут быть оттенки сливы, лакрицы и пряностей. Вкус описывается как сладковатый, карамельный, с легкими нотами молочного шоколада. Послевкусие может быть слегка горьковатым с оттенком легкого хмеля.
• Ощущение во рту: Пиво полнотелое, от средне-легкого до среднего по плотности, с умеренной карбонизацией и гладкой текстурой.

Технические параметры:

• Крепость (ABV): 6,5%. Существует также разновидность "Baltic Porter" от A. Le Coq с 6% ABV.
• Показатель горечи (IBU): 17. Для "Baltic Porter" IBU составляет 21.
• Цвет (EBC): 70 EBC. Для "Baltic Porter" цвет 123 EBC.
• Плотность сусла (Wort density): 15% P (градусов Плато). Также указывается 14% P.
• Ингредиенты: Вода, ячменный солод, ячмень, хмель, экстракт хмеля.
• Пищевая ценность (на 100 мл): В среднем 231 кДж / 55 ккал.

A. Le Coq Porter считается достойным преемником знаменитого "Imperial Extra Double Stout", его зрелый характер и превосходный вкус достигаются благодаря использованию ключевой воды и особо темного карамельного солода.