Мифы и правда, о пиве.Все мы наслышаны о том, что от пива растет живот, с его помощью можно укрепить волосы, что пиво вызывает привыкание. Что из этого является мифом, а что правдой...
Пиво "Экспи Тетрахимена" (XP Tetrahymena) от российской пивоварни XP Brew представляет собой крепкий английский барливайн. Этот напиток характеризуется насыщенной стилистикой и выраженными техническими параметрами.
Стилистика: "Экспи Тетрахимена" описывается как плотный, ароматный и тягучий барливайн в английском стиле. Его букет многогранен, с доминирующими нотами карамели, сливочной помадки и сухофруктов. В аромате также присутствуют богатые карамельно-фруктовые тона. Вкус сбалансированно сладкий, с мягкой, но выразительной горечью, дополненной слегка пряными нюансами. Некоторые дегустаторы отмечают во вкусе оттенки вина, ликера, меда, цветов, травы и древесины, а в послевкусии — ореховые, медово-цветочные тона и травяную терпкость. Пиво нефильтрованное и светлое, хотя барливайны в целом могут иметь более темный, коричневый оттенок. Рекомендуется подавать при температуре 14–16 °C, отдельно или в сочетании с ассорти сыров или десертами на основе шоколада.
Технические параметры:
- Стиль: Английский барливайн (English Barleywine)
- Производитель: XP Brew, Россия
- Крепость (ABV): 13%
- Плотность (начальное сусло): 27%
- Горечь (IBU): 55-60
- Тип брожения: Верховое брожение
- Фильтрация: Нефильтрованное
- Состав: Вода, ячменный солод, хмель, нерафинированный тростниковый сахар
- Цвет: Светлое (хотя один источник указывает "коричневое")
- Объем: Выпускается в алюминиевых банках объемом 0,33 л и бутылках 0,5 л.
Существуют также выдержанные версии, например, "Tetrahymena Madeira BA", выдержанный 2 года в бочках из-под портвейна Мадейра.
напиши отзыв
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.