Stadshaven Moray IPA

---

---

Пиво Stadshaven Moray IPA представляет собой горький и фруктовый светлый эль в стиле American India Pale Ale (IPA), с характерными чертами, напоминающими IPA Западного побережья. Пивоварня Stadshaven Brouwerij, расположенная в Роттердаме, Нидерланды, производит это пиво методом верхового брожения.

Стилистика:

• Внешний вид: Пиво имеет глубокий янтарный или золотистый/медный цвет и нефильтрованное. Пенная шапка обычно белая или кремового оттенка, стабильная.
• Аромат: Аромат свежий, фруктовый и насыщенный, с выраженными нотами цитрусовых, мандарина, карамболы (тропическая звезда) и физалиса. Также могут присутствовать пряные оттенки белого перца, легкая перечность, травянистые и солодовые нотки, напоминающие тесто.
• Вкус: С первого глотка Moray IPA ощущается свежим, кислым и горьким одновременно. Во вкусе доминируют яркие цитрусовые (грейпфрут, мандарин) и тропические фруктовые оттенки, такие как карамбола. Проявляется пряность белого перца и легкая солодовость, напоминающая пирог. Послевкусие очень сухое и горькое, с последующим появлением солодового привкуса. В целом, вкус описывается как живой, сбалансированный и с приятной горечью, плавно переходящей в мягкую хмелевую горчинку.
• Особенности: В производстве пива используются хмели, такие как Bavaria Mandarin, которые усиливают фруктовые и горькие ноты.

Технические параметры:

• Стиль: American IPA.
• Крепость (ABV): 5.5%. Также существует безалкогольная версия Moray IPA с содержанием алкоголя 0.4%.
• Тип брожения: Верховое брожение.
• Объем: Обычно выпускается в стеклянных бутылках объемом 0.33 литра.
• Плотность: Для безалкогольной версии указана плотность 14.8%. Информация о плотности для алкогольной версии не указана в предоставленных источниках.
• IBU: Точное значение IBU для алкогольной версии не указано, но пиво описывается как богатое хмелем и горькое.