Zedazeni

---

---

Пиво Zedazeni, флагманский продукт Грузинской пивной компании, представляет собой светлый фильтрованный лагер, сваренный по чешским традициям пивоварения с использованием высококачественного немецкого сырья и чистой родниковой воды из Кавказских гор.

Стилистика

• Тип пива: Светлое, фильтрованное пиво, чаще всего классифицируемое как лагер, европейский лагер или евро светлый лагер. Существуют также вариации в стиле пилснер, в том числе "Крафт Пилснер".
• Цвет: Золотистый, с пышной белой пенной шапкой.
• Аромат: Легкий и нежный, с оттенками трав, полевых цветов и зеленого солода. Некоторые источники также упоминают ноты солода и меда. В версии "Премиум" может присутствовать легкая солодовая сладость и характерная водопроводная жесткость.
• Вкус: Освежающий, гладкий и хорошо сбалансированный, с заметной хмелевой горечью. В послевкусии ощущаются оттенки цветочной пыльцы и свежих трав. Для некоторых версий описывается солодово-сладкий, немного металлический вкус. Пиво, выполненное в немецком стиле пилснера, может иметь вкус солода, меда и поджаренного белого хлеба.
• Послевкусие: Сухое, приятно горькое и достаточно продолжительное. В некоторых случаях отмечается легкая терпкость и жестковатая хмелевая горчинка.
• Сочетания: Рекомендуется подавать к простым холодным и горячим закускам, таким как орешки, мясные деликатесы, рыбные копчености, чесночные гренки, жареный сыр, а также к легким зеленым салатам, блюдам из рыбы и белого мяса. Хорошо сочетается с блюдами на гриле, острыми закусками и традиционными грузинскими блюдами, например, шашлыком.

Технические параметры

• Крепость (ABV): Основная версия Zedazeni имеет крепость 5%. Существуют также:
  • Безалкогольная версия: 0.0%.
  • Zedazeni "Крафт Пилснер": 4.5%.
  • Одна из версий "пиво ЗЕДАЗЕНИ" упоминается с 4.0% об..
• Плотность (OG): 12% для стандартного светлого лагера. Для "Крафт Пилснера" плотность составляет 10.5%, а для "ZEDAZENI" Pilsner - 11.45°.
• Состав: Питьевая вода, пивоваренный ячменный солод, хмель. В некоторых источниках также указаны дрожжи.
• Тип ферментации: Низовое брожение.
• Пастеризация: Пастеризованное.
• Фильтрация: Фильтрованное.
• Объем: Наиболее распространенный объем - 0.5 л в стеклянных бутылках. Также встречается в банках объемом 0.45 л.
• Температура сервировки: Рекомендуется подавать при температуре 4 °C или 4–6 °C.
• Срок годности: 365 суток (1 год), некоторые источники указывают 12 месяцев или 2 года для бутылки 0.5 л.
• Энергетическая ценность: Для стандартного пива 5% ABV составляет 44 ккал / 184.22 кДж на 100 г продукта. Для безалкогольной версии — 85 кДж / 20 ккал на 100 мл.
• Производитель: АО "Грузинская пивная компания".
• Страна-производитель: Грузия.